Conserves de la mer

SENRA

sanlĂșcar de barrameda

Qui sommes-nous ?


Mon pĂšre fut un entrepreneur de bateaux de pĂȘche toute sa vie, et ma mĂšre Ă©tait la tĂȘte pensante de ma famille, ainsi qu'une excellente cuisiniĂšre. Elle a eu deux grands professeurs : son beau-pĂšre et sa belle-mĂšre, autrement dit mes grands-parents paternels. Un beau jour, entre une manzanilla et une autre, j'ai eu l'idĂ©e d'amener la cuisine de la mer de SanlĂșcar aux quatre coins de l'Espagne.

Comment ? En conserve.

Nos conserves


Nous n'utilisons que des matiĂšres premiĂšres de la meilleure qualitĂ© : seiche, gambas, huille d'olive, bĂątons de manzanilla, ainsi que des tomates, poivrons et oignons de SanlĂșcar. C'est la premiĂšre fois que ce type de ragoĂ»t est mis sur le marchĂ©.

Nos ragoûts sont 100% faits maison.

RagoĂ»ts typiques de SanlĂșcar


Nos ragoĂ»ts sont 100% faits maison. Nous n'utilisons que des matiĂšres premiĂšres de la meilleure qualitĂ© : seiche, gambas, huille d'olive, bĂątons de manzanilla, ainsi que des tomates, poivrons et oignons de SanlĂșcar. C'est la premiĂšre fois que ce type de ragoĂ»t est mis sur le marchĂ©.

Paiement sécurisé

Passerelle avec certificat
de sécurité SSL

Livraison en 24/48h

Des produits 100% faits maison

Assurance qualité

de tous nos produits

Cuisine traditionnelle et faite maison

D'autres produits de SanlĂșcar

Jose Lopez
Jose Lopez
2021-11-28
No siempre hay tiempo de cocinar casero, pero siempre es tiempo de comer casero. Y Conservas Senra te ayuda mucho a ello. La relaciĂłn calidad - precio es excelente. Yo las compro habitualmente en su web, que tiene los gastos de envĂ­o incluidos a partir de una cantidad. Aunque cada vez las puedes encontrar en mĂĄs supermercados. Mis favoritas siguen siendo la berza jerezana y el choco al pan frito, pero el resto estĂĄ tambiĂ©n muy bien. Es como tener un pedacito de SanlĂșcar en casa.
Juan Ignacio Fernandez Casco
Juan Ignacio Fernandez Casco
2021-08-30
Espectacular. Especialmente recomendable mezclar las alcachofas con los langostinos al ajillo.
Julian Tabares ph
Julian Tabares ph
2021-08-24
No nos hemos podido resistir, la idea era abrir solo uno de los botes del pack que hemos comprado online, pero tras el primero... ya no hemos podido parar, que rico todo. Unas fotos para que comprobéis que bueno esta todo, y eso que quien no haya probado estas conservas aun... tenéis que probarla!!!!
Fernando Corta
Fernando Corta
2021-08-23
He comprado las conservas de Choco al pan frito y Choco al veranillo y he de decir que son todo un acierto. El sabor inmejorable. Repetiré sin dudas, os deseo lo mejor en vuestro proyecto,
Laura
Laura
2021-08-16
Felicitar a mi paisano Fran Senra por el exito que ha alcanzado metiendo un pedazito de nuestras costumbres y sabores en tarritos de cristal. Que maravilla poder tomar estas recetas tan tradicionales y ricas en casa. Hay que ser muy valiente para tirarse al rio en estos tiempos, un saludo Fran desde la tacita de plata.

RECETTES TRADITIONNELLES

Recettes

Ragoût de seiche au pain frit (choco al pan frito)

L'un des ragoĂ»ts de la mer les plus populaires de SanlĂșcar. Le mĂ©lange de paprika doux, de piment, des batons de manzanilla, ainsi que le pain de campagne frit Ă  l'huile d'olive extra vierge, donnent Ă  ce ragoĂ»t une touche unique.

Recettes

RagoĂ»t de seiche style SanlĂșcar, (choco a la sanluqueña)

Ce ragoĂ»t est destinĂ© Ă  ĂȘtre terminĂ© Ă  la maison. Dans une casserole, versez la jarre et faites chauffer. Une fois le contenu arrivĂ© Ă  Ă©bullition, ajoutez ce que vous voulez : des pois chiches bouillis, des haricots bouillis, du riz, ou mĂȘme des vermicelles numĂ©ro 4.

Recettes

Ragoût de seiche

Dans une grande partie de l'Andalousie, le ragoĂ»t de tripes est trĂšs rĂ©putĂ©. Nous avons fait la mĂȘme chose mais Ă  la place des tripes, nous avons utilisĂ© de la seiche. Mais attention, nous avons laissĂ© le lard et le jambon. Un ragoĂ»t qui unit la terre et la mer. DĂ©licieux

Conserves de
ragoûts de la mer de
SanlĂșcar de Barrameda

Tout ce que cette terre signifie,
 ses coutumes et sa culture, est représentée dans nos ragoûts.

Demandez-nous

fr_FRFrench
1