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Conservas Marineras

SENRA

sanl√ļcar de barrameda

¬ŅQui√©nes somos?


Mi padre fue empresario de barcos de pesca toda su vida, y mi madre la cabeza pensante de la familia, adem√°s de una gran cocinera. Ella tuvo dos grandes maestros: su suegro y su suegra, o lo que es lo mismo, mis abuelos paternos.

Un buen d√≠a, entre manzanilla y manzanilla, se me ocurri√≥ la idea de llevar a cualquier rinc√≥n de Espa√Īa la cocina marinera de Sanl√ļcar.


¬ŅC√≥mo? En Conserva.

Nuestras conservas


S√≥lo utilizamos materia prima de primera calidad: Chocos, langostinos, AOVE, manzanilla en rama, y tomates, pimientos y cebollas de Sanl√ļcar. Es la primera vez, que este tipo de guisos salen al mercado.


Nuestros guisos son 100% caseros.

Guisos t√≠picos de Sanl√ļcar


Nuestros guisos son 100% caseros. S√≥lo utilizamos materia prima de primera calidad: Chocos, langostinos, AOVE, manzanilla en rama, y tomates, pimientos y cebollas de Sanl√ļcar. Es la primera vez, que este tipo de guisos salen al mercado.

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Cocina tradicional & Casera

Otros productos de sanlucar

RECETAS TRADICIONALES

Recetas

Choco al pan frito

Uno de los guisos marineros m√°s populares de Sanl√ļcar. La mezcla de piment√≥n dulce, pimiento √Īora, manzanilla en rama, junto con el pan de campo frito en aceite de oliva virgen extra, le dan a este guiso un sabor √ļnico.

Recetas

Choco a la sanluque√Īa

Este guiso est√° pensado para terminar en casa. Vuelca un tarro en una cazuela y calienta. Una vez que el contenido empiece a hervir, a√Īade lo que m√°s te guste: garbanzos cocidos, alubias cocidas, arroz cocido, e incluso fideos del n√ļmero 4.

Recetas

Menudo de Choco

En gran parte de Andalucía, el menudo de callos es muy famoso. Nosotros hemos hecho lo mismo pero en vez de callos, hemos puesto choco. Pero atención, la panceta y el jabuguito lo hemos dejado. Un guiso que une tierra y mar. Delicioso

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Conservas de
guisos marineros de
Sanl√ļcar de Barramenda

Todo lo que significa esta tierra,
 sus costumbres y cultura, está plasmado en nuestros guisos.

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