En Conserva Senra nos sentimos orgullosos del camino andando. En la radio de Libertad Digital así lo expresamos, dando a conocer todo lo que esconde nuestras cocinas, y cómo comenzamos con este negocio de guisos marineros en un bote.
Y aunque en la entrevista se detalla todo tipo de preguntas, en Conserva Senra lo tenemos claro, nuestro objetivo es, pregnar de tradición gastronómica cada rincón de Andalucía y España.
Sin más os dejamos con esta maravillosa entrevista:
Francisco Senra Veiga nació en 1915 en un pequeño pueblo de Galicia llamado Moaña. Su familia vivía de la pesca, y tanto sus hermanos como
En el último post, nos sumergimos por los lugares más “Senra” del Barrio alto de Sanlúcar y Bonanza, sitios que hay que conocer, muchos de
Las dos cosas que más llaman la atención cuando vienes por primera vez a Sanlúcar es el olor a sal y a bodega que embriaga
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