Conserves de la mer

SENRA

sanlĂșcar de barrameda

Qui sommes-nous ?


Mon pĂšre fut un entrepreneur de bateaux de pĂȘche toute sa vie, et ma mĂšre Ă©tait la tĂȘte pensante de ma famille, ainsi qu'une excellente cuisiniĂšre. Elle a eu deux grands professeurs : son beau-pĂšre et sa belle-mĂšre, autrement dit mes grands-parents paternels. Un beau jour, entre une manzanilla et une autre, j'ai eu l'idĂ©e d'amener la cuisine de la mer de SanlĂșcar aux quatre coins de l'Espagne.

Comment ? En conserve.

Nos conserves


Nous n'utilisons que des matiĂšres premiĂšres de la meilleure qualitĂ© : seiche, gambas, huille d'olive, bĂątons de manzanilla, ainsi que des tomates, poivrons et oignons de SanlĂșcar. C'est la premiĂšre fois que ce type de ragoĂ»t est mis sur le marchĂ©.

Nos ragoûts sont 100% faits maison.

RagoĂ»ts typiques de SanlĂșcar


Nos ragoĂ»ts sont 100% faits maison. Nous n'utilisons que des matiĂšres premiĂšres de la meilleure qualitĂ© : seiche, gambas, huille d'olive, bĂątons de manzanilla, ainsi que des tomates, poivrons et oignons de SanlĂșcar. C'est la premiĂšre fois que ce type de ragoĂ»t est mis sur le marchĂ©.

Paiement sécurisé

Passerelle avec certificat
de sécurité SSL

Livraison en 24/48h

Des produits 100% faits maison

Assurance qualité

de tous nos produits

Cuisine traditionnelle et faite maison

D'autres produits de SanlĂșcar

RECETTES TRADITIONNELLES

Recettes

Ragoût de seiche au pain frit (choco al pan frito)

L'un des ragoĂ»ts de la mer les plus populaires de SanlĂșcar. Le mĂ©lange de paprika doux, de piment, des batons de manzanilla, ainsi que le pain de campagne frit Ă  l'huile d'olive extra vierge, donnent Ă  ce ragoĂ»t une touche unique.

Recettes

RagoĂ»t de seiche style SanlĂșcar, (choco a la sanluqueña)

Ce ragoĂ»t est destinĂ© Ă  ĂȘtre terminĂ© Ă  la maison. Dans une casserole, versez la jarre et faites chauffer. Une fois le contenu arrivĂ© Ă  Ă©bullition, ajoutez ce que vous voulez : des pois chiches bouillis, des haricots bouillis, du riz, ou mĂȘme des vermicelles numĂ©ro 4.

Recettes

Ragoût de seiche

Dans une grande partie de l'Andalousie, le ragoĂ»t de tripes est trĂšs rĂ©putĂ©. Nous avons fait la mĂȘme chose mais Ă  la place des tripes, nous avons utilisĂ© de la seiche. Mais attention, nous avons laissĂ© le lard et le jambon. Un ragoĂ»t qui unit la terre et la mer. DĂ©licieux

Conserves de
ragoûts de la mer de
SanlĂșcar de Barrameda

Tout ce que cette terre signifie,
 ses coutumes et sa culture, est représentée dans nos ragoûts.

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