RECETAS TRADICIONALES
Choco al pan frito
Uno de los guisos marineros más populares de Sanlúcar. La mezcla de pimentón dulce, pimiento ñora, manzanilla en rama, junto con el pan de campo frito en aceite de oliva virgen extra, le dan a este guiso un sabor único.
Choco a la sanluqueña
Este guiso está pensado para terminar en casa. Vuelca un tarro en una cazuela y calienta. Una vez que el contenido empiece a hervir, añade lo que más te guste: garbanzos cocidos, alubias cocidas, arroz cocido, e incluso fideos del número 4.
Menudo de Choco
En gran parte de Andalucía, el menudo de callos es muy famoso. Nosotros hemos hecho lo mismo pero en vez de callos, hemos puesto choco. Pero atención, la panceta y el jabuguito lo hemos dejado. Un guiso que une tierra y mar. Delicioso